Der März wird mit der Vorbereitung des Gemüsegartens und der Aussaat verbracht. Der erste Löwenzahn bleibt den Bienen übrig, um ihr erstes Futter zu erhalten. Kurz bevor sie sich dem Samen zuwenden, lassen wir die Schafe den ersten Schnitt machen. Das zum richtigen Zeitpunkt weidende Pflaster spart Benzin, beseitigt das Unkraut und gibt den Schafen einen Schub. Sie lieben die jungen Blätter. Wir geben sie auch in die Salatschüssel. Sie reinigen das Blut und sind sehr nahrhaft. Es gelten die Grundsätze der Permakultur.
